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アクセスマップ

CITROËN 名古屋中央

住所〒460-0012
愛知県名古屋市中区千代田5-13-43
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TEL052-263-1960

営業時間平日 10:00-19:00
土日 10:00-19:00

定休日火曜日、 第2水曜日
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間は定休日以外にもお休みを頂く場合がございます

アクセス方法【お車でのアクセス】
名古屋中心部 栄・矢場町方面から若宮大通を吹上方面(東)へ進み約5分、名古屋高速都心環状線「吹上東」出口から栄方面(西)へ進み約2分、JR鶴舞駅北東の高架下にございます。
ショールーム向かい側の専用駐車場をご利用ください。
満車時は、千早交差点南100Mの「らくらくパーキング」をご利用下さい。(駐車サービス券あり)

【電車でのアクセス】
JR 鶴舞駅もしくは地下鉄鶴舞駅から、高架沿いに若宮大通方面(北東)へ徒歩約5分。

スタッフブログ

『油そば』初体験

[2013/02/11]
長本 雄
『油そば』初体験





『油そば』って何? って感じで前から気になっていた、藤が丘にある『歌志軒』さん。
(本店は工場近く昭和区福江だそうです)




『油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。
調味料を和えるラーメンであり、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。具はメンマ、チャーシューなど少量。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する。』(by Wikipedia)




それはさておき、大盛り一人前をオーダーすると、




『油そば』初体験




こんな感じ。 いわゆる『スープの無いラーメン』です。




なので、



『油そば』初体験





ラー油やお酢とか、






『油そば』初体験





色んなトッピングで自分好みに味付けしていくわけです。










お味?


やっぱり、ラーメンは『スープ』がないとね~。